- темный шоколад - 100 г;
- яйца разделить на желтки и белки - 3 шт;
- масло сливочное комн.температуры - 125 г;
- сахар - 50 г;
- орехи миндаль или фундук - 150 г;
- соль щепотка ;
- разъемная форма на 15 или формочки для кекса ;
Измельчить орехи вместе с шоколадом в среднюю крошку
растереть масло с желтками и сахаром
взбить белки со щепоткой соли
Ввести орехово-шоколадную массу в масляную,перемешать,аккуратно ввести белки
Выложить в форму.Духовка разогрета на 180-190.Выпекать час
Подавать с мороженым,взбитыми сливками или шоколадным соусом
Комментариев нет:
Отправить комментарий