ДЛЯ ТЕСТА: 4 стакана муки, 250 гр. сметаны,2 ст. ложки сахара,250 гр.масла или маргарина,щепотку соли,1\2 чайную ложку соды, ДЛЯ НАЧИНКИ: Консервированная вишня или варенье, Можно использовать свежую,но тогда посыпаем сахаром.ДЛЯ КРЕМА: сметана 700 гр.,4-5 ст.ложки с горкой сахарной пудры или ванили.
Масло растопить и все остальные ингредиенты смешать. Вымесить тесто и оставить в холодильнике на 1 час.
Далее вытащить. Раскатываем прямоугольник, тесто не должно быть очень тонким. Разрезаем на полоски, шириной по 5 см. На полоски укладываем ряд вишенок. Заворачиваем трубочки и отправляем румяниться в духовку.
В результате должно получиться 10 вишневых трубочек.
Готовые вишневые трубочки должны остыть.
Сметану немного взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром. На дно подноса выложить 4 самые длинные трубочки и обильно полить кремом. Все остальные трубочки выкладываем тоже по размеру, сокращая количество на 1 трубочку и обильно поливаем кремом.
Готовый торт "Дрова под снегом"посыпать кокосовой стружкой.
Комментариев нет:
Отправить комментарий