ТОРТ ЧЕБУРАШКА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
маргарин 250 г , сахар 1 ст., лимон 1 шт., яйца 5 шт., мука 125 г , крахмал 125 г , орехи 175 г , пекарский порошок 1 ч.л., ванилин, клюква.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Размягченный маргарин взбить с сахаром, добавить ванилин, цедру, поочередно вбить яйца, ввести муку, крахмал, пекарский порошок, орехи. Тесто должно быть вязкое. Равномерно распределить тесто ножом на противне, смазанном маслом и посыпанном мукой. Вымытую и обсушенную клюкву выложить на тесто и слегка вдавить. Сверху посыпать сахаром. Выпекать при т-200°С около 35 мин.