ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для первого бисквита:
200 г. сливочного масла,
200 г. сахара,
1 ч.л.ванильного сахара,
5 яиц,
5 ч.л.какао,
250-300 г. муки,
2 ч.л.разрыхлителя.
Для второго бмсквита ингредиенты те же, но не добавляем какао.
Крем для темного бисквита школадный:
180 г. сливочного масла,
300 г. сыра маскорпоне,
100 г. тертого молочного шоколада.
Крем для светлого корда лимонный:
3 ст.ложки манки,
500 мл молока,
100 г. сливочного масла,
1 лимон.
Для украшения:
марципан,
золотые кондитерские жемчужины и пищевые красители.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для первого бисквита:
200 г. сливочного масла,
200 г. сахара,
1 ч.л.ванильного сахара,
5 яиц,
5 ч.л.какао,
250-300 г. муки,
2 ч.л.разрыхлителя.
Для второго бмсквита ингредиенты те же, но не добавляем какао.
Крем для темного бисквита школадный:
180 г. сливочного масла,
300 г. сыра маскорпоне,
100 г. тертого молочного шоколада.
Крем для светлого корда лимонный:
3 ст.ложки манки,
500 мл молока,
100 г. сливочного масла,
1 лимон.
Для украшения:
марципан,
золотые кондитерские жемчужины и пищевые красители.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления бисквитов смешивай все ингредиенты и выпекаем 2 коржа при температуре 180 градусов около 30 мин до готовности, когда при пркалывании бисквита зубочисткой она останется сухой. У меня коржи были прямоугольной формы, один был меньше.
Для шоколадконого кремя тоже смешиваем инредиенты и ставим в холодильник до остывания.
Лимонный крем: доводим до кипения молоко и медленно добавляем манку тонкой струйкой, варим на небольшом огне до готовности, в остывший крем добавляем цедру и сок лимона.
Из мастики делаем пинетки, розочки и лепесточки, по бокам торт украшаем золотыми жемчужинами.
.jpg)
.jpg)
Комментариев нет:
Отправить комментарий