ТОРТ ПРИНЦЕССА

ИНГРЕДИЕНТЫ: сгущённое молоко — 2 банки,яйца — 6 шт,разрыхлитель — 2 п х 18 г,мука — 3 стакана,соль — 1 щепотка.

КРЕМ:сливки 15 % — 200 мл,конфеты "коровка" — 600 г,сливочное масло — 200 г,для сиропа:кипяток — 1 стакан,грецкий орех поджаренный и порубленный — 1 стакан,сахар — 4 ст. ложки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Коржи: соединить сгущёнку и яйца, немного взбить. Отдельно смешиваем муку, разрыхлитель и соль, добавить в жидкую смесь и замесить тесто, гуще чем на оладьи.

Взять бумагу для выпечки. Нарисовать подходящую форму, у меня круг, выложить немного теста и размазать тоненько по этому кругу . Выпекается каждый корж быстро, примерно 5 минут при 200С. Готовый корж перевернуть и сразу же снять бумагу, и так со всем тестом, мне хватила 4 листа пергамента, просто отчищала от остатков выпечки и опять намазывала.

Приготовила крем - 200 гр сливок, 600 гр "Коровки" растопила на медленном огне и в горячий крем добавила пачку слив. масла, дала остыть. Приготовить сироп - в стакан кипятка положить сахар, размешать и остудить, далее собираем коржи, придавая форму юбки, каждый пропитываем немного сиропом и намазываем крем, через 2-3 слоя посыпаем орехами, и так до конца, украшаем по своему вкусу, у меня мастика, вставляем куклу без ножек, завёрнутую в фольгу до половины, и завершаем всю работу.