ДЛЯ ТЕСТА: Мука пшеничная 0,5 ст.,мед 3 ст. ложки, яйца 3 шт., сахара 0,5 стакана,молоко сгущенное 0,5 банки, сода и уксус по вкусу, сметана 1 и сахар 1 стакан. ДЛЯ КРЕМА: Масло сливочное 200 гр.,молоко сгущенное 0,5 банки,какао порошок 1 чайная ложка, сахара 2 ст.ложки.
Яйца смешать с медом, добавить сметану, взбитую с сахарным песком, сгущенное молоко, питьевую соду, погашенную уксусом, всыпать просеянную пшеничную муку и замесить тесто. Разделить его на две части и выпечь два коржа. Каждый разрезать на две части, промазать шоколадным кремом и сметаной, взбитой с сахаром. Для приготовления шоколадного крема: сгущенное молоко смешать с какао-порошком и добавить сливочное масло, взбитое с сахарным песком. Коржи вначале смазать сметаной, а затем шоколадным кремом и соединить. Сверху смазать шоколадным кремом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий